Japanisches Kochlehrbuch -Sakana no Sabaki-kata

Fisch spielt in Japan eine wichtige Rolle und gehört zur Ernährungsgrundlage. Fisch ist leicht bekömmlich und gesund. Wie man in der Küche mit Fisch und andere Meeresfrüchten umgeht und ihn richtig zerlegt, zeigt dieses Profi-Kochbuch. Format: 22,5 x 30cm. 159 Seiten