Aus eigener Überzeugung hat man eine Serie guter Steakmesser entwickelt. Das Messer hat einen geschmiedeten Kropf und hat eine schönen Griff aus verschiedenen Hölzern. Es liegt mit seinen ca. 80 Gramm gut in der Hand, auch in großen Männerhänden. Die Messerspitze hat eine etwas gröbere Feinsäge und wird dann etwas feiner. Ein wirklich feines Messer für die schöne Tafel. Zu diesem Messer gibt es auch eine passende Gabel. Klingenlänge ca.11cm, gesamt ca. 22,5cm, rostfreier Stahl, nicht für die Geschirrspüle geeignet!