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Synchros

Vielfach ausgezeichnet, mit Testsiegen gekürt ist die Serie SYNCHROS. Das Design dieser Messer verzichtet ganz bewusst auf den sogenannten „Kropf“, die Verdickung zwischen Klinge und Griff, die lange Zeit als typisches Merkmal geschmiedeter Messer galt. Bei dem nunmehr nahtlos fließenden Übergang vom Griff zur Klinge der SYNCHROS Messer ergibt sich ein vollkommen neues haptisches und funktionales Erlebnis – eine Innovation der Messer-Manufaktur GÜDE.

EIN VÖLLIG NEUES SCHNEIDERLEBNIS:
– innovatives Griffdesign
– neuartige erhöhte Griffposition
– immer gleiche Griffgröße
– durchgehender unterliegender Erl
– massiver konvexer Holzgriff aus Räuchereiche
– fließender Übergang zwischen Griff und Klinge
– aus einem Stück geschmiedet
– durch geschliffene Klinge am Bart
– leicht konvexe Form der Wate

Die Position von Hand und Fingern ist dank des einzigartigen Designs ganz nach Gusto frei wählbar. Hand und Messer sind stets synchron, daher der Name der Serie. Die erhöhte Griffposition schafft zusätzlich eine sichere Distanz zum Schneidbrett. „Harmonisch in Design und Funktion“ sei die Messerserie SYNCHROS von GÜDE, so die Begründung des Verbandes DEUTSCHE MANUFAKTUREN e.V., der die Messerserie zum Manufakturprodukt des Jahres 2019 wählte.