Güde – Alpha – Olive – Chai Dao / „China-Messer“ – X742/16 – 16cm

Die beliebte Alpha Olive Serie ist ein Klassiker, hier ein Typus China-Messer von Güde. Wer gerne asiatisch Koch wird vielleicht an diesem Messer Freude haben. Das Chai Dao hat eine Beilform, ist an der Schneide ausgebogen, was beim schneiden mit wiegenden Schnitten positiv ist. Dabei ist die Klinge fein ausgeschliffen. Eben eine asiatisch, europäische Verbindung. Gerade beim schneiden von Gemüse bewährt sich dies Messer. Klinge ca.  21cm lang und hat eine Höhe von ca. bis 7cm,  Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Griffschalen Olivenholz. Nicht geschirrspülgeeignet!

1. Reinigen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit einem feuchtem Tuch!

2. Messer niemals ungereinigt liegen lassen – besonders nach dem Umgang mit säurehaltigen Nahrungsmittel!

3. Messer niemals mit ätzenden oder scheuernden Mitteln reinigen.

4. Messer mit Holzgriff weder in der Spülmaschine reinigen oder im Wasser liegen lassen.

5. Messer mit Holzgriffen können im Kontakt zu Wasser arbeiten ( verziehen), dies stellt kein Mangel da und liegt im       Material Holz begründet! Daher die Messer nur immer kurz in Wasserkontakt halten.

6. Messer niemals lose in der Schublade aufbewahren.

7. Messer niemals auf Schneideunterlagen aus Kunstoff, Stein, Glas oder Keramik benutzen, sonder immer auf einem Schneidebrett aus Holz arbeiten!