Au Nain – Bistro Palisander – Das ideale Schinkenmesser – flexibel 28 cm

Dies schlanke Feliermesser mit seiner Klinge von ca. 28 cm, hat ein Höhe von ca. 2 cm und einem Klingenrücken von ca. 2mm, ist dünn ausgeschliffen, daß es eine flexible Klinge hat. Dies Messer wird gerne zum schneiden von Lachs und Schinken genommen, der Kullen-Schliff hilft hier, daß das Schneidegut sich besser von der Klinge löst. Das Messer hat eine Gesamtlänge von ca. 40 cm und ein Gewicht von ca.130Gramm. Das Messer hat einen durchgehenden Erl (Klinge). Rostfreier Inox-Stahl, Messer mit Holzgriffen sind leider nicht für die Geschirrspüle geeignet.