Güde – Alpha – Carbonstahl – Kochmesser -X805/21G -21cm

Aus der beliebten Alpha-Serie hier ein Messer aus Guss-Stahl oder auch als Carbonstahl bezeichnet. Carbonstahl ist eine alte Stahlsorte, die durchaus seine Vorteile hat. Dieser Stahl hat eine bessere Schnitthaltigkeit und läßt sich auch gut nachschärfen. Bei etwas pfleglichem Umgang, also nach Gebrauch abwischen  und eine leicht einölen, dies ist schon fast alles was Sie tun müssen, um lange an diesem Messer Freude zu haben. Dies Kochmesser hat einen Griff aus Mooreiche, die Klinge hat eine Länge von ca. 21cm, ist nicht rostfrei, ist nicht für die Geschirrspüle geeignet!

-Guss Kochmesser mit 21cm langer Klinge aus Carbon Messerstahl mit Schalen aus Mooreiche. Nicht geschirrspülgeeignet!

1. Reinigen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit einem feuchtem Tuch!

2. Messer niemals ungereinigt liegen lassen – besonders nach dem Umgang mit säurehaltigen Nahrungsmittel!

3. Einige Tropfen Speiseöl auf der Klinge, bilden dort einen schützenden Film vor Korrosion .

4. Messer mit Holzgriff weder in der Spülmaschine reinigen oder im Wasser liegen lassen.

5. Messer mit Holzgriffen können im Kontakt zu Wasser arbeiten ( verziehen), dies stellt kein Mangel da und liegt im Material Holz begründet! Daher die Messer nur immer kurz in Wasserkontakt halten.

6. Messer niemals lose in der Schublade aufbewahren

7. Messer niemals auf Schneideunterlagen aus Kunstoff, Stein, Glas oder Keramik benutzen, sonder immer auf einem Schneidebrett aus Holz arbeiten!