Güde – Alpha – Olive – Wetzstahl – X055/26 – 26 cm

Hier passende Wetzstahl zur Alpha Olive Serie. Auch die besten Messer müssen regelmäßig geschärft werden. Am besten, immer dann wenn die Schärfe leicht nachläßt, durch das abziehen am Stahl findet ein im mikroskopischen Bereich stattfindender Abrieb statt, der für die perfekte Schärfe der Klinge sorgt. Messer, die Ausbrüche haben oder sehr lange in Gebrauch waren ohne geschärft worden zu sein, werden am besten an Schleifsteine wieder von Grund neu geschliffen. Gute Schleifsteine bieten wir Ihnen hier auch an. Wetzstahl : legierter Werkzeugstahl Chrom-Vanadium, 26 cm – hartverchromt, rostfrei, magnetisch – Griffmaterial: ausgesuchtes Olivenholz – 3fach vernietet, 2 Edelstahl-Nieten, 1 Niete aus Alu – nicht Spülmaschinen geeignet!