Japanisches Kochlehrbuch – Hocho no Tsukaikata

Das schöne Zubereiten von Gemüse und Fisch sind ein Teil der japanischen Küche, der saubere Schnitt ist die Ausgansvorrausetzung. In diesem Kochlehrbuch in japanischer Sprache wird dem Interessierten die Schneide- und Kochkunst dieses Inselreichs gelehrt.

Format:15×21 cm

382 Seiten