Mizuno Gin-maki Honyaki – Shirogami White Steel No.3 – 300mm

Yasuki Stahl in Shirogami Qualität, White Steel No. 3, 66 HCR, handgeschmiedet, Mirror-Finish, Klingenlänge 300mm.

Als Shirogami wird der weiße Papierstahl bezeichnet, ein unlegierter nicht rostfreier Kohlenstoffstahl höchster Qualität. Man unterscheidet in ShiroI, II und III. Er besteht hauptsächlich aus 0,8-1,4% Kohlenstoff (C), 0,2-0,35% Mangan (Mn), kein Chrom, kein Wolfram. Er weist bei der Härtung ein überaus feines Gefügekorn auf. Im Unterschied zu Aogami enthält er kein Wolfram in der Legierung, wehalb er schwieriger zu schmieden ist, da er sehr viel zäher ist. Klingen aus diesem Stahl lassen sich sehr hoch härten und hervorragend zu höchster Schärfe ausschleifen.

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