Windmühlenmesser – K1 Klassiker / Universalmesser – nicht rostfrei / Carbonstahl – HRC 60

Das K1 ist ein kleines Küchenmesser für die vielen kleinen Schneidearbeiten in der Küche. Es hat einen schlanken verlängerten Griff aus Pflaumenholz. Es ist gut ausbalanciert und liegt auch in der Hand prima. Hoch gehärteter Carbonstahl mit mindestens 1%  Kohlenstoffanteil, HRC 60/61,5 , Klingenlänge 9cm, nicht für den Geschirrspüler geeignet!