Windmühlenmesser – K1 Kleines Universal- & Kochmesser – nicht rostfrei / Carbonstahl – HRC 60

Das K2 ist ein kleines Universal-& Kochmesser, das für Gemüse und Fleisch  genauso gut zu gebrauchen ist. Dies Messer ist eine verkleinerte Form des Kochmessertyps und kommt somit dem Wunsch Vieler nach einem kleinem, handlichem Messer nach. Es hat einen schlanken verlängerten Griff aus Pflaumenholz. Es ist gut ausbalanciert und liegt auch in der Hand prima. Hoch gehärteter Carbonstahl mit mindestens 1%  Kohlenstoffanteil, HRC 60/61,5 , Klingenlänge 11 cm, nicht für den Geschirrspüler geeignet!