Windmühlenmesser – K5 – Kochmesser – nicht rostfrei / Carbonstahl – HRC 60

Das K5 ist ein größeres Kochmesser, daß nach der Form eines japanischer Gyouto-Messer gearbeitet ist, gepaart mit der Balance und Ergonomie des K-Griff-Designs.  Hoch gehärteter Carbonstahl mit mindestens 1%  Kohlenstoffanteil, HRC 60/61,5 , Klingenlänge 11 cm, nicht für den Geschirrspüler geeignet!